"Et revoilà votre valeureux chevalier avec une légère aigreur dû au multiples défécations d'un caniche d'un âge canonique ., bien sûr accompagné de sa "dulcinea del toboso" quand à elle merveilleusement détendue ,cause d'une réflexion plantaire réussi et d'une nuitée bordée au petit oignons . Les tagliatelles aux saumon étaient particulièrement délicieuses ., Une serveuse sombre et incommode au premier abord ,cache une sensibilité profonde ,une flamme singulière ou le voile de son silence porte tout le poids du monde... . Octave Ergebel critique gastro au marmidou mag et anthropologue à ses heures . Paris Montréal."
