"Mein Freund und ich haben am 18.10.2022 bei Florjans gegessen. Durch das Internet wurden wir auf dieses Restaurant aufmerksam. Es erwartet einen ein kleines, aber sehr gemütliches Interieur. Ein wenig weiter gab es einen großen Wintergarten. Als wir an unserem Platz ankamen, wurden wir sofort freundlich und kompetent bedient. Meine Freundin bestellte Brot mit Aioli. Das stand eigentlich nicht auf der Karte, aber es war trotzdem ihr Wunsch. Ich hatte als Vorspeise den Käse mit Rucola und Speck und muss sagen, das war die beste Vorspeise, die ich je gegessen habe. Der Käse war zarter als meine erste romantische Erfahrung, und der marinierte Rucola war ebenfalls ein Traum. Auch meine Freundin war begeistert von der frisch zubereiteten Aioli und dem knusprigen Brot. Was soll ich sagen, ich werde wohl in den kommenden Wochen davon träumen. Meine Freundin hatte das Rumpsteak mit Rosmarin und Pfeffersauce sowie einen gemischten Salat. Ich hatte den Tages Tipp, Lammfilet mit Pesto-Gnocchi und Kirschtomaten. Das Fleisch, sei es das Rumpsteak oder das Lamm, war perfekt – sehr zart und aromatisch. Die Gnocchi passten perfekt zum Lamm. Die Rosmarinkartoffeln waren sehr geschmackvoll. Auch die Desserts waren ein voller Erfolg. Meine Freundin nahm das Tiramisu und ich bestellte die Panna Cotta. Die Panna Cotta war sehr lecker. Das Tiramisu war üppig und ebenfalls ein Genuss. Der Service war sehr professionell. Die Atmosphäre wurde durch entspannte Musik ergänzt, die genau die richtige Lautstärke hatte. Zusammenfassend können wir sagen, dass der Besuch ein Höhepunkt unseres Urlaubs war und wir jederzeit wiederkommen werden. Vielen Dank an das liebe Florjans-Team!"
