Wettenberg
Schöne Aussicht

Schöne Aussicht

Gießener Str. 3, Wettenberg, Germany, 35435

Sushi • Kebab • Cafés • Asiatisch


"Familiengeführtes Landhotel mit sehr gepflegten Räumlichkeiten, gutem Frühstück und schöner Terrasse. Klassisch freundlicher Service und ein gastronomisches Rundumangebot mit vielen regionalen Leckereien. Ich nahm abends auf der gut besuchten Sommerterrasse Platz. Neben einem kleinen Pavillon wurde ein großer Grillbereich errichtet. Neben der umfangreichen Speisekarte bot der Chef ein Grillbuffet zum Preis von 12,80 € an; draußen wurde frisch gegrillt, drinnen hielten warme Töpfe die Beilagen und Salate aus gekühltem Salad. Angesichts des attraktiven Preises und der auf einer besonderen Karte gelisteten Komponenten war die Auswahl einfach: So nahmen viele Familienbesucher und Geschäftsreisende das Angebot an; daneben wurde ein Familienfeier-Essen à la carte serviert. Die klassisch gekleideten Kellner (unterstützt vom Chef) konnten die Situation im gut besuchten Haus professionell und freundlich bei kurzen Wartezeiten meistern. Unter anderem wurden folgende Angebote präsentiert: mariniertem Schweinenackensteaks, gegrilltem Hühnerfleisch, Grillspießen, Würstchen, Bohnenwickeln im Speck, Maiskolben, Ofenkartoffeln mit Sour Cream, Kartoffelsalat und verschiedenen frischen Salaten, sowie einigen hausgemachten Dips und Dressings, passend zu den Fleischkomponenten wie asiatischer Sauce und Aioli Brotvariationen... Mousse au Chocolat mit Vanillesoße war als Dessert bereit. Dies hatte mit Standard nichts zu tun, auch die Beilagen waren liebevoll und vielfältig, leicht exotisch oder ungewöhnlich kreiert. Eine gute Alternative zu hessischen Klassikern. Nach zwei Runden kann ich sagen, die Küche versteht ihr Handwerk; jede Komponente ist fein handwerklich ausgearbeitet und von sehr guter Qualität. Leckeres, saftig gegrilltes Essen mit modernen, interessanten und gut umgesetzten Kombinationen. Hervorragend im Geschmack, freundlich und auch die flüssigen Komponenten (0,5l Licher 4,10€, 0,3l Kellerbier 3,€ und der regionale Kümmel 1,70€/2cl) fair kalkuliert. Empfehlenswertes Haus für jeden Anlass, auch an der originalen Bar im Gasthoftrakt."

Burg Gleiberg Nassauer Stuben

Burg Gleiberg Nassauer Stuben

Burgstraße 90, 35435 Wettenberg, Germany

Kebab • Cafés • Fast Food • Asiatisch


"Obwohl wir seit vielen Jahren die Gastronomie rund um Gießen erkunden, haben wir bisher die Nassauer Stuben übersehen. Ein großes Versäumnis! Wir wurden sehr freundlich empfangen und an einen gemütlichen Tisch geführt. Der Gastraum ist sehr einladend und geschmackvoll mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die Speisekarten wurden sofort gebracht, und es wurde direkt nach einem Aperitif-Wunsch gefragt. Die Speisekarte fanden wir äußerst ansprechend; die Auswahl der Gerichte ist individuell und umfasst einen hohen Anteil an Speisen, die wir in dieser Zusammenstellung noch nie zuvor gegessen haben. Die Küche ist in positivem Sinne sehr experimentierfreudig, sodass man hier immer wieder Neues entdecken kann, selbst wenn man Stammgast wird. Die Weinauswahl an offenen Weinen war etwas eingeschränkt, aber sehr gut mit Sachverstand zusammengestellt; der bestellte Rioja war hervorragend. In kürzester Zeit wurde uns eine kleine Brotschale mit einer Creme serviert, das Brot war frisch und schmackhaft. Ich entschied mich für eine Fischsuppe nach Marseiller Art. Der Fisch darin war püriert, die Suppe war ungewöhnlich und sehr raffiniert gewürzt. Die Jakobsmuscheln meiner Frau waren einfach ein Traum... Der Hauptgang, Rehrücken an Holunderjus mit blanchiertem Gemüse, war so gut, dass man niederknien wollte, das Fleisch extrem zart und einfach atemberaubend. Die Crème Brûlée war auch optisch wunderbar angerichtet, und das Sorbet war perfekt. Bedient wurden wir von der charmanten Alisha, die sich auf sehr herzliche und blitzaufmerksame Weise um alle Wünsche kümmerte. Der einzige kleine Schwachpunkt des Abends, ein nicht gekühlter Rosé, wurde perfekt umschifft. Der Rosé wurde in ein schöneres Glasgefäß umgefüllt, etwas aufgefüllt und dann in einer eleganten kleinen Metallwanne mit Eiswürfeln serviert. Fazit: Der Abend war nicht gut ... er war herausragend! Es gab nichts, was nicht 5 Sterne verdient hätte. Insgesamt übertrafen die Nassauer Stuben sogar meine Favoriten wie das Knossos in Gießen und das Amano in Berlin. Daher ist das ähnliche Preisniveau auch völlig angemessen. Sechs von fünf Sternen, weiter so! Wir kommen bald wieder, spätestens Anfang Januar; Nachtrag: Anfang Januar erneut getestet: Auch der Adlerfisch mit Pilzen und das Mandelsorbet sind ein Traum. In eigener Sache: Danke an alle Betrachter für über 2,9 Millionen Klicks!"