"Wir waren heute spontan im Paolo essen und haben noch den letzten Tisch bekommen. Denke, das man hier reservieren sollte, sofern dies möglich ist. Hier bedient der Chef noch selber mit, und andere anwesende Stammgäste hatten schon fast ein familiäres Verhältnis zu ihm...sehr angenehme Atmosphäre.Meine Frau und ich hatten jeder eine Pizza und ich kann weder am Teig noch am Belag etwas bemängeln. Teig schön dünn und knusprig, belegt mit hochwertigen Zutaten. Sollten wir mal wider nach Frankfurt kommen, so werden wir uns mit Sicherheit wiedersehen."
