"Von außen macht die Villa einen sehr attraktiven Eindruck. In meinem Haus war sofort Unbehagen verbreitet. Wenn ich könnte, würde ich das Gebäude umbenennen und Villa Stilbruch nennen. Tischdecken sind unnötig auf den Tischen im Speisesaal; stattdessen schmücken freigelegte Decks das Tischzentrum. Das bestellte Mineralwasser MIT KOHLENSÄURE wurde in einer Karaffe serviert und sprudelte genauso wenig wie nicht. Ich wünschte es wäre ausgetauscht und nicht besser. Mineralwasser war nicht vorrätig. Die Gewürze waren lecker und heiß serviert; die Worchester Sauce wurde nicht gebraucht. Die folgende Rinderzunge hingegen war eine Enttäuschung, die auf dem Teller in Butter schwebte: zäh, ledrig und mit fadeem Geschmack überzogen. Der Lesezimmer berührte mich besonders unangenehm vor der Toilette. Es gab sowohl unerwartete als auch große Mengen, und wenn ich mich richtig erinnere, nur mit christlichem Inhalt bedruckt. Ich fragte mich, ob Atheisten unerwünscht sind oder umgebaut werden sollten. Mein Rat ist es, sich auf die Qualität von Speisen und Getränken zu konzentrieren und den Service zu verbessern."
