2014 Evoé Weiß Trocken Schnaitmann Württemberg
Weiss

Weiss

Leibnizstr. 31 10625 Berlin, Germany

Wein • Deutsch • Eiscreme • Europäisch


"Wir hatten das Sommermenü mit 3 oder 4 Gängen inkl. Weinbegleitung für 33,44 Euro, was extrem fair war. Das kleine Vorspeisenteller stellte sich als Hauptgericht für meine Frau heraus, die einzelnen Gerichte schmeckten sehr gut. Der Gang mit einem Königsberger Klops vom Rotbarsch in Kapernsauce mit Roter Bete war kräftig und sehr schmackhaft, was einerseits am Rotbarsch lag und andererseits wahrscheinlich an den reichlich vorhandenen Kapern, aber insgesamt empfanden wir das Gericht als zu überladen, weniger wäre hier mehr gewesen. Das Hauptgericht, gefüllte Rindertäschchen und kurzgebratene Medaillons vom Rinderfilet, war so zart, dass ein Messer nicht nötig war. Dazu gab es saisonales Gemüse und handgemachte Spätzle, alles schmackhaft und gut, hier hätte ich mir etwas mehr reichhaltige Sauce gewünscht. Das Dessert mit verschiedenen Leckereien schmeckte gut. Zu allen Gängen gab es jeweils 0,1 l leckere Weine aus Süddeutschland und Österreich. Insgesamt hat es uns gut in diesem angenehm leichten Restaurant gefallen, der Service durch den Besitzer war äußerst angenehm und nett. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend, aber der Besitzer und Koch sollten die Größe der einzelnen Gerichte dem Gesamtmenü anpassen. Kurz gesagt: Ambiente und Service im 1-Sterne-Bereich, gut-bürgerlich gut, aber mit Luft nach oben. Wir schwanken in der Bewertung zwischen gut und sehr gut, also tatsächlich 3,5 OpenTable-Sterne."