Restaurants, die 2014 Grauburgunder, Wittmann (Bio) anbieten

2014 Grauburgunder, Wittmann (Bio)
Essence

Essence

➤ GottfriedKellerStr. 35 81245 Muenchen, Germany

Eiscreme • Mittelmeer • Französisch • International

"Das Essen, der Service und das Ambiente waren immer sehr gut! Was mich jedoch wirklich gestört hat, war die Tatsache, dass ich einen sogenannten Fine-Dine-Gutschein hatte, bei dem man einen Kredit von 60,00 € für 2 Personen erhält, wenn man mindestens 220,00 € ausgibt. Nun waren wir zu dritt und hatten eine Rechnung von 343,00 €, also haben wir fast 115,00 € pro Person konsumiert. Der Chef entschied dann, dass ich nur einen Kredit von 40,00 € erhalten würde. Das ist schade, kleinlich und ziemlich unflexibel. Es gibt andere Locations bei Fine Dine, die mit den Gutscheinen viel flexibler umgehen!"

Essence

Essence

➤ Gottfried-Keller-Straße 35, 81245 München, Munich, Germany

Tee • Käse • Französisch • International

"Das Essence ist ein hervorragendes Restaurant. Wir hatten ein 5 Gänge Menü. Das Essen war geschmacklich ein einzigartiger Genuss und wunderschön angerichtet. Der Service war ausgezeichnet. Alles in allem 100% empfehlenswert. So macht Essen gehen Spaß. Wir kommen wieder."

Essence - Restaurant & Lounge

Essence - Restaurant & Lounge

➤ Gottfried-Keller-Str. 35 81245 München, Germany

Vegetarier • Mittelmeer • Französisch • International

"Erstmal vielen vielen Dank für den wundervollen Abend. Mein Chef und ich besuchten das Essence am 28. Mai. Wir wurden freundlich begrüßt und begannen den Abend mit einem frisch gezapften Weizen. Die Chefin des Hauses begrüßte uns und ging auf alle unseren Wünsche ein, so dass wir uns auf ein wundervoll zusammengestelltes 7 Gang Menü mit Weinbegleitung freuen durften. Als Aperitif mixte sie uns sogar einen Martini-Cocktail der nicht auf der Karte stand. Zusätzlich servierte sie uns noch ein Amuse, welches eine Tomatenessence war.Die 7 Gänge bestanden aus ( ich hoffe ich kriege sie noch alle zusammen )1. Gang - Carpaccio von der Rotgarnele / Jakobsmuschel / Erbsenpüree / Tomatengel2. Gang - Rindertartar / Senfeis / frittiertes Wachtelei / getrocknete Kapern / Röstzwiebelcreme3. Gang - Softshellcrab / Hummer / Estragon / getrüffeltes Blumenkohlpüree4. Gang - Variation vom Lachs5. Gang - Kalbsbries / Lauchpüree / sautiertes Gemüse6. Gang - Simmentaler Rind - Filet, Mark, Ochsenschwanz / Spargel-Tarte & Pürée / Tete de Moine7. Gang - Rücken vom Limousin Lamm / Salzzitronenjus / Parmaschinkenbohnen / Olive / PolentaDie Kombination aus Essen und Wein war weltklasse. Das Essen an sich war sehr gut abgeschmeckt und auch an der Anrichteweise bemerkt man, dass die Jungs ihren Job lieben. Da wir selber aus der Gastronomie kommen hat es uns brennend interessiert wie die Küche aussieht und dies wurde uns auch erlaubt. Den Abend beendeten wir mit einem sehr schönen Gespräch mit dem gesamten Team. Wir fühlten uns von Anfang an wohl und willkommen. Großes Respekt an das Team des Essence. Wir kommen wieder."