"Eines meiner Lieblingslokale, da alles stimmt. Es gibt köstliches Essen mit Spannung, da es Überraschungsmenüs sind, gute Weine, bei deren Auswahl geholfen wird, und einen sehr freundlichen und sympathischen Service. Die Idee des Restaurants das ganze Tier in der Verarbeitung zu verwenden sorgt für Nachhaltigkeit und ungewohnt leckere Speisen, die man sonst nicht zu essen bekäme. Saisonale Gerichte sorgen für ständige Abwechslung."
