"Update Mai 2016: Nach einer längeren Phase ohne Gelegenheit habe ich mich entschieden, im Rahmen eines Wochenendausflugs nach Erfurt wieder einen Tisch in diesem Lokal zu reservieren. Dies hatte sich als wirklich notwendig herausgestellt, denn das Restaurant war am Abend gegen 19 Uhr sowohl innen als auch außen sehr gut besucht. Obwohl ein Tisch für uns reserviert war, haben wir uns bei schönem Wetter für einen Platz draußen entschieden, was problemlos möglich war.
Das gastronomische Konzept hat sich seit meinem letzten Besuch vor ca. 4-5 Jahren etwas verändert. Während die Küche der Südstaaten weiterhin angeboten wird, liegt der Fokus nun mehr auf Steaks. Man findet hier keine speziellen Steakvariationen wie Dry Aged, aber die Auswahl ist ordentlich und die Zusammenstellung der Gerichte nicht alltäglich. Das Preisniveau ist etwas höher, was auf die Art der Speisen und deren hervorragende Qualität zurückzuführen ist. Meiner Meinung nach hat das Restaurant in dieser Hinsicht einen weiteren geschmacklichen Rahmen gesetzt. Der Service ist einfach top. Selbst bei hohem Andrang fand die für uns zuständige Kellnerin immer ein paar freundliche Worte und hatte während des Servierens unserer Getränke und Speisen Zeit für einen kurzen Plausch. Wer hier essen möchte, sollte ausreichend Zeit mitbringen, da die Küche auf einem hohen Niveau liefert. Auch die Gäste sind durchweg angenehm.
Wir hatten einen sehr schönen und angenehmen Abend und werden daher auch bei unserem nächsten Besuch in Erfurt hierher zurückkehren. Kartenzahlung wird hier akzeptiert. Was bleibt mir anderes, als mich auf 5 Sterne zu beschränken und ein weiteres Herz dafür zu vergeben."
