"Ich war am 31. März mit einem Freund im Baltasar zum Abendessen. Der Service war schon zu Beginn störend; man konnte die Getränke nicht in Ruhe auswählen, und ich habe das Vorspeisebuffet ausgelassen. Ich bestellte ein Steak mit Salat. Das Fleisch war lauwarm und kaum gewürzt, Pfeffer und Salz fehlten auf dem Tisch. Der Salat war wirklich enttäuschend, die Tomaten beispielsweise mehlig, mit einer weichen Konsistenz, und das Dressing war nur sehr sauer. Der Wein war akzeptabel, aber bei diesen Preisen habe ich schon viel Besseres getrunken. Wir hatten kaum Ruhe gefunden, da gingen die wirklich aufdringlichen Fragen des Services auf die Nerven, sodass wir auch das Dessert nicht genießen konnten. Ich gehe gerne oft und an verschiedene Orte essen - aber einen so schlechten Service und ein wahrhaft bescheidenes Essen habe ich noch nie erlebt. Es ist schade, aber im Baltasar sollte man besser nicht essen."
