"das haus zur linde ist ein wunderschönes traditionshaus im herzen von wittlar. Die Einheimischen kommen aus dem Stadtteil hierher, um alleine oder mit Freunden zu essen, zu trinken und sich zu unterhalten. es lohnt sich auch eine Fahrt von etwas weiter weg. diese Art der Gastronomie ist eine Rarität geworden. aber es wird gebraucht und hat seinen Platz. hier gibt es gulasch und sülze mit bratkartoffeln, ein schönes ass carving, aber auch fusch, sogar eine tolle bouillabaisse. das Bier wird immer frisch gezapft, ein guter Wein darf natürlich auch nicht fehlen. alles in einer rustikalen, unverfälschten und nicht künstlich hergestellten Bauhausatmosphäre und mit einem liebevollen, zuvorkommenden Service. die preise sind absolut angemessen. ich hoffe, dass es die linde noch lange so gibt wie jetzt."
