"Lieber Kollege , gerne habe ich bei Dir schon ein paar mal gegessen und wünsche Dir auch in dieser SAISON den bestmöglichen Erfolg und natürlich den betriebwirtschftlichen notwendigen ERTRAG! Dein Essen ist super, die Menge die , die wir DEUTSCHEN uns wünschen, und der Geruch ist der , der uns lockt. Dies bin ICH, bekannt für meine klaren Worte, und freue mich von Anfang an, daß du -Hier- direkt an der Promenade Dein Glück, mit harter Arbeit, versuchst. Eine gute SAISON wünscht Dir Burkhard Haasch"
