"Wir sind Liebhaber der indischen Küche, kennen alle indischen Restaurants im Raum Nürnberg/Neumarkt/Schwabach und wollten dieses relativ neue Restaurant ausprobieren. Der Maharaja hat uns so begeistert, dass wir hier regelmäßig essen. Wir fanden den deutschen Service sehr gut. Wir wurden begrüßt und gefragt, ob wir zum ersten Mal hier sind und einige allgemeine Informationen zur indischen Küche möchten. Wir wurden durchgeführt, obwohl wir uns kennen, und haben viele interessante Dinge gelernt. Für Neulinge dieser kulinarischen Köstlichkeiten sicherlich sehr hilfreich, zum Beispiel warum es keine Gerichte mit Schweinefleisch oder Rindfleisch gibt. Dann sagten wir, dass alle außer mir Buffet essen würden und ich wurde sofort eingeladen, trotz einer separaten Bestellung, das Buffet zu probieren und kostenfrei zu trinken. Ich war begeistert, denn in verschiedenen asiatischen Restaurants wird man sehr genau angesprochen, wenn man die Gerichte eines Buffet essenden Begleiters probiert. Meine Familie hat Buffet-Salate, Vorspeisen, drei Fleischgerichte, drei vegetarische Gerichte, verschiedene Beilagen, Desserts und Eis gegessen. Alle waren von der Qualität der frisch zubereiteten Speisen und dem umfangreichen Angebot begeistert. Ich habe viele Unverträglichkeiten und verlasse mich oft auf maßgeschneiderte Küchen. Also habe ich À-la-carte bestellt. Ein Fischgericht, das frisch für mich ohne Gluten und Laktose zubereitet wurde. Es schmeckte wunderbar und ich habe alles super vertragen. Hier findet jeder etwas, denn alle Gerichte werden auch auf Anfrage zubereitet: vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, nicht scharf, extra scharf... Die indische Küche erfordert viel Hingabe und Zeit, was man hier schmeckt. Die Preise sind absolut im Einklang mit den Kosten und der Menge des angebotenen Essens. Wir haben uns sogar gefragt, ob das wirklich lukrativ ist... Wir kommen immer gerne wieder."
