"Meine beiden Freunde im College-Alter und ich sind auf dem Weg zu unserem London durch Europa gereist. An unserem letzten Abend in Berlin wollten wir authentisches deutsches Essen bekommen. Nachdem wir einige (sehr positive) Bewertungen gelesen hatten, entschieden wir uns, bei Hackethals zu essen, und... wir wurden nicht enttäuscht. Das Restaurant hat die perfekte Größe, nicht eng, aber sehr gemütlich. Wir haben ihr hauseigenes Lager probiert, das seit über Jahren exklusiv für sie gebraut wird (muss probiert werden). Es gibt keine Speisekarte, nur eine Tafel in deutscher Sprache an der Wand. Als Amerikaner, die kein Deutsch sprechen, waren wir etwas verwirrt, wie wir bestellen könnten. Genau wie aufs Stichwort kam der Sohn des Vater-Sohn-Hackethal-Duos, Nils, der uns schnell sagte, wir sollten uns darüber keine Sorgen machen und er würde gleich da sein, um die Speisekarte zu übersetzen, nachdem er dasselbe für einen anderen Tisch getan hat. Nachdem Nils die Speisekarte übersetzt hatte, fragten wir ihn nach dem Schnitzel und einem weiteren Vorschlag von ihm (ich habe den Namen nicht ganz verstanden), die beide sehr schnell herauskamen. Das Essen war fantastisch, wir bestellten Vorspeisen, die wir zu dritt aufteilen sollten, weil wir alle beide Gerichte probieren wollten. Nils kam viele Male zu unserem Tisch zurück, um zu sehen, ob wir das Essen genossen oder noch ein Bier brauchten. Nach dem Abendessen tranken wir unsere Getränke aus und unterhielten uns mit Nils und seinem Vater Frank, der sehr wenig Englisch sprach, aber sehr nett war. Wir haben herausgefunden, dass Hackethals seit Jahren in Familienbesitz ist, und ehrlich gesagt fühlt es sich so an. Wir gingen zum Abendessen, ohne zu wissen, was uns erwarten würde, und verließen das Gefühl, als hätten wir gerade das Abendessen bei einem Freund verlassen. Wir werden das nächste Mal, wenn wir in Berlin sind, zu Hackethals’ zurückkehren und möchten Sie sehr ermutigen, dasselbe zu tun!"
