Restaurants, die Magerer Fisch anbieten

Dom - Grill Kitchen Bar

➤ Hirschhof 5 76133 Karlsruhe, Germany

Steak • Grill • Europäisch • Mittelmeer

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"Gestern besucht. Nach längerem überlegen das NY Strip dry aged bestellt. Der aufmerksame und gute Service fragte noch nach, wie das Steak gewünscht wird, und schlug für dieses Fleisch medium-rare vor. Dies wurde von mir gerne bejaht.Relativ bald kamen unsere Steaks und bei beiden war der Garpunkt leider etwas "drüber". Man hätte meins als "medium" bis "medium-well" beschrieben können, was bei diesem, von der reinen Fleischqualität her, sehr guten Steak leider etwas zuviel des Guten war.Die Fries dazu waren gut, jedoch auch nicht wirklich herausragend (für 4,50€ auch ambitioniert bepreist), Sauce ebenfalls.Fazit: Schöner Laden, insbesondere auch die Terasse, tolle Fleischqualität, die Garpunkte sollte man vielleicht etwas präziser treffen beim eigenen Anspruch wie auch beim Preisniveau."

eins44 Kantine Neukölln

➤ Elbestr. 28/29 12045 Berlin, Germany

Wein • Lässig • Deutsch • Europäisch

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"Eins44 ist ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, vom durchdachten offenen Speisesaal bis zur ausgezeichneten Weinliste, die für die Lebensmittelpaarung kuratiert ist, bis hin zum exquisiten, handgefertigten Preis. Wir dinierten einen la carte, wurden aber immer noch mit jedem Kurs angeboten. Das Essen wurde erhöht, mit einem klaren Blick auf das Gleichgewicht der Aromen und perfektionierte Würze, mit überraschenden Elementen, die immer perfekt gearbeitet. Es ist ein wenig schwer, diesen Ort zu finden, in einer hinteren Gasse, aber machen Sie die Mühe! Ein wahrhaft schöner Fund inmitten der breiten Angebote Berlins. Sehr empfehlenswert!"

Jellyfish

➤ Weidenallee 12, 20357 Hamburg-Eimsbüttel, Germany

Fisch • Gesund • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Wir waren zum 2. Mal da das sagt schon alles und wir freuen uns auf das nächste Mal. Zugegeben ich liebe gutes Essen und toll angerichtete Teller. Das was man im Jellyfish bekommt geht darüber hinaus wahre Zauberei mit Kunst, Kreation , Überraschung und einer Geschmacksexplosion. Beim ersten Blick auf die Preis zucke ich schon jedes Mal. Nach dem tollen Gruß aus der Küche wir bereits klar, dass der Preis in den Hintergrund tritt und man etwas ganz besonderes erwarten darf. Schnell ist der erste Schock vergessen und am Ende ist klar, dass man für mehr Geld auch wirklich mehr Erlebnis bekommt! Am besten: Sich einfach von den Gerichten überraschen lassen und vorher klären, ob man einen Gang (gegen eine Gebühr) tauschen möchte oder wie viele Gänge man möchte. Auch, ob mit oder ohne den begleitenden Weinen. Wir hatten ohne genommen und dafür 2 Flaschen nach unserem Geschmack gewählt das hat auch gut gepasst. Der Service ist super und spielt für den tollen Abend eine wichtige Rolle. Die Atmosphäre ist eher locker, der Abstand zu den Nachbarn und auch die Geräuschkulisse ist so, dass man sich sehr gut in Ruhe unterhalten kann. Insgesamt ein sehr besonderer Abend. Einer an den ich gerne zurückdenke."