"Wir hatten das Trattoria für eine Familienfeier (42 Personen) gemietet. Wir bekamen im Vorfeld vier Menues als Buffet angeboten; eines davon haben wir übernommen und konnten ohne Probleme drei Positionen verändern. Frau Angela di Liberto erhielt von uns eine Exceltabelle mit der Tischordnung sowie den Tischkarten. Sie setzte unsere Vorstellungen präzise um. Die Tischdekoration lag in ihrer Verantwortung; sie war dem Anlass entsprechend und wurde von den Gästen bewundert. Zu Beginn der Feierlichkeit wurden Prosecco gereicht und die Feier mit ein paar Worten eröffnet. Exakt in den Ablauf passend wurde das Buffet aufgetragen und eröffnet. Wir haben durchaus einige Buffeterfahrung, wollen aber Folgendes gerne anmerken: Alle warmen Speisen waren sehr schön warm; das Fleisch der Fisch war zart und schmackhaft. Das hatten wir in anderen durchaus namhaften Restaurants Hotels schon wahrlich anders erleben müssen (kalt, trocken, zäh, fad). Der Nachtisch kam der Abfolge der Speisen des Buffets passend genau. Die Aufmerksamkeit des Team ist auch hinsichtlich des Getränkeservice als überdurchscnittlich zu bewerten. Zusammenfassung: Optimales italienisches Restaurant für größere Feierlichkeiten in schönem, ansprechendem Ambiente mit qualitativ höherem Niveau; gerne wieder!"
