"Mama Africa selbst sitzt auf einem niedrigen Stuhl vor der Rezeption. Sie kocht Kaffee auf afrikanische Art, sie nimmt sich die ganze Zeit dafür. Das Ergebnis ist ein dicker, dunkler, süßer Kaffee, der Ihnen am Ende der Mahlzeit serviert wird. Überraschend afrikanische Gerichte, die man mit den Händen isst. Der Pfannkuchen unter dem Gemüse und Fleisch dient als Schaufel. Wir fanden es ein Erlebnis. Es wird kein Alkohol ausgeschenkt, aber das soll den Spaß nicht verderben."
