"Die Niederalm ist ein wirklich schönes Gasthaus mit einer traumhaften Aussicht, vorausgesetzt, das Wetter spielt mit. Auch drinnen ist es sehr einladend, sauber und gemütlich. Leider können wir das nicht von dem, was wir gegessen haben, behaupten. Ich hatte ein ausgelöstes Backhendl, das diesen Namen eigentlich gar nicht verdient, da es sich lediglich um panierte Bruststücke handelte. Die Panade war trocken und insgesamt war das Gericht geschmacklos und sehr, sehr trocken. Der Kartoffelsalat verdiente ebenfalls nicht seinen Namen; es war eher ein sehr trockener, stückeliger Kartoffelbrei, weit entfernt von echtem Kartoffelsalat, und zudem blieb einem alles im Hals stecken. Hätte ich nicht den doch saftigen Beilagensalat dazu gegessen, wäre es für mich fast ungenießbar gewesen. Auch die Art und Weise, wie das ganze Gericht auf dem Teller angerichtet war, entsprach dem enttäuschenden Geschmack."
