Apfel Tarte
La Casserole

La Casserole

Schützenstraße 54, 12165, Berlin, Germany

Wein • Lässig • Französisch • Mediterrane


"Ah! - Was für ein schöner Abend wir hier hatten! Wir - das war ich mit meiner Familie zwei Kinder und meinen gesetzlichen Vater von Prag und meinen Inlaws aus London, besuchten den Ort zwischen Xmass und dem neuen Jahr. Da ich arbeite ... in der Nähe und wir hatten dort ein paar schöne Mittagessen dort, heute sind sie nur Abends offen - zu schlecht ... ich kannte den Ort. La Casserole bietet einfach die beste Mischung aus französischer und nordafrikanischer arabischer Küche, die ich in Berlin kenne. Hier unsere Abendfreude: Alle acht von uns waren leicht davon überzeugt, das Menü des Abends zu haben. Eine ausgezeichnete Amusegueule-PARSNIP-Mousse und ein kleines Lamm-Noisette, Starterplate "Aux Delicés Mediterranee" Mein Favorit: das Tabulé, das mich ergab - ein Freund - besser als meine Mütter meines arabischen Freundes, ein schreckliches Wild-Hirsch-Hauptgericht die Sauce mit einem Stück Kastaniener Sirup - lecker! und eine einfach sensationelle Dessertplatte: Es gab ein Figuermond-Teller, das traditionell zu Morko oder Tunesien sein muss, was gerade aus dieser Welt war! Die Mousse-Aux-Schokolade Weiß und Braun waren großartig, aber dieses FiguEaldond-Zeug war nur etwas, das ich noch nie hatte. Über solche ausländischen Plaisirs hinaus: Mein eher traditioneller Vater von Böhmen hatte die Ente mit Rotkohl und Kohl mit Kartoffelknödel und - während er vom Knödel-Hauptquartier der Welt kam - war mehr als zufrieden. Das Jammern, mit dem wir mit diesem hatten, war ein Pouilly-Dampf, den ich nicht rot haben kann, tut mir leid und ein Cabernet Sauvignon für meine Schwägerin. Alle Weintrinker waren glücklich und das Bier- und Koksfraktion auf dem Tisch war - auf ihre bescheidenen Wege - auch gefreut; All dies könnte ziemlich unkompliziert klingen, aber einfache Dinge werden mit Sorge, die auf Vorbereitung und Präsentation aufgenommen werden sollen. Unser Abend war in beiden Aspekten ausstehend! Wer wissen möchte, wie zwei Kulturen Französisch und Araber einander anrechen, und dritten mitteleuropäisch, werden in "La Casserole" am richtigen Ort finden. Danke, wir werden bald wiederkommen! P.S.: Wenn ich vielleicht ein ja in Bezug auf die Weine haben könnte: Bitte ziehen Sie in Betracht, etwas von dem anständigeren deutschen German zu haben - z. Von palatinatischen Renten - in Ihrem Keller. Sie würden mit Ihrem Geschirr hervorragend gehen und sind viel vernünftiger, dann gleichwertige qualitativ hochwertige französische Flaschen. P.P.S.: An wen könnte es ansprechen und auf die Gefahr, über Geld zu sprechen, das für ein berührendes Thema ist: Der Gesamtpreis pro Person für diesen Abend war weniger als €"

Nuestro Mediterranean Food Culture

Nuestro Mediterranean Food Culture

Rutschbahn 17, 20146, Hamburg, Germany

Wein • Fisch • Lässig • Kaffee


"Im Rahmen des HAMBURGER SCHLEMMER-SOMMERS besuchten wir das CAFÉ NUESTRO und waren sehr angetan von dem 4-Gang-Menü zum Preis von 64,00 €/2 Pers.Das kleine Restaurant, das Tische im Innenbereich auf zwei Ebenen, aber auch im Außenbereich vorhält, ist ansprechend eingedeckt, der Service sehr aufmerksam und während unseres gesamten Aufenthaltes überaus bemüht.Zum Menü können zum Preis von 19,60 €/p.P. die korrespondierenden Getränke hinzugewählt werden, wofür wir uns in einem Falle entschieden. Für den Cremant als Aperitif wird sonst 5,90 € angerechnet.Als Gruß aus der Küche wurde ein herzhaftes, frisches Graubrot – rustikal geschnitten – mit gewürzter Butter, Oliven, Olivenöl und aromatisiertem, grobem Salz serviert. Das gesamte Menü (Gegrillte Avocado mit Ziegenkäsemousse sowie Tomaten-Crostini hausgemachte Pfifferlingsravioli mit Lardo auf geräuchterter Tomatensauce Flank Steak m. Pancetta-Bohnen und Kräuterseitlingen sowie als Dessert wahlweise eine mediterane Käseauswahl oder gesalzene Karamell-Panna cotta mit Grand Marnier-Birne konnten sowohl von der Optik als auch vom Geschmack überzeugen. Sehr geschmackvoll war das zum Käse gereichte Früchtebrot.Die servierten Weine waren gut gewählt und auch geschenkt und ergänzten das Menü perfekt.Für separat georderte Getränke wurden für Espresso 3,00 € für den doppelten bzw. 1,80 € für einen einfachen, 0,2 ltr Grauer Burgunder 5,80 € und 5,50 €/0,75 ltr. Wasser in Rechnung gestellt, also Preise durchaus im üblichen Rahmen.Es war für uns ein sehr interessanter Abend, den wir sehr genossen haben."