"Wir saßen bei Frühwetter auf Terasse (Straßen)Lärm, von dem andere schrieben, konnten wir kaum wahrnehmen. Das Ambiente liegt zwischen originell und gemütlich, die Kunst der Küche bietet eine Ebene, die ich in einem perfekten von allen normalen Gasthäusern wünschen würde. Der Service war freundlich und zuvorkommend und nach einem fahrlässigen Fehler wurde sofort einen Kaffee auf dem Haus oder einem anderen Verdauungsapparat angeboten. Die Kühe sind ziemlich verdächtig und zu Recht in der Michelin-Führung als Empfehlung identifiziert. Für beides bieten die Dressings etwas für das Auge, ohne überfüllt zu werden und der Geschmack bietet gute und harmonisierende Nuancen jedes Produkts. (Rehcarpaccio punktete durch die einzelnen Komponenten, der Trüffel Sumpf tatsächlich Trüffel und nicht nur Öl und auch der saure Braten war zart und hatte eine speziell eingestellte Sauce erkennbar). Der Preis, der recht höher ist als im herkömmlichen Gasthof mit dem 9.80 EUR Gericht, ist noch zu sehen. Diejenigen, die gut und lecker essen wollen, wollen hervorragende Produkte auf der Platte und wollen auch Service und Ambiente genießen (was genau bezahlt werden will), müssen auch bereit für mehr Preis! Der Gasthof Schiff vereint zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis erfolgreiches Essen!"
