"Das Abendessen im Hotel Bergischer Hof integriertem Bistro Jules Verne war nichtssagend bis echt schlecht. Mein Mann hatte ein Wienerschnitzel von der Tageskarte bestellt, dass den Namen nicht verdiente. Es hinterließ ganz schwer den Eindruck von schlechtem convenience food. Ich habe noch nie eine so merkwürdige Panade gesehen. Das sehr dicke Schnitzel wurde vermutlich mit einer nicht genau bestimmbaren Flüssigpanade zubereitet. Normalerweise wird ein vorher plattiertes Kalbsschnitzel mehliert in ein verquirltes Ei und danach in Semmelbrösel gewälzt und in viel gutem Öl oder noch besser Butterschmalz gebraten. Das macht es dann zu einem Wienerschnitzel. Dieses Schnitzel war sehr, sehr weit davon entfernt. Dazu gab es Kartoffeln in Fett geschwenkt und eine winzige Menge Gurkensalat. Nachdem wir das bei der netten Mitarbieterin moniert hatten, gab es bei der Rechnung einen Abzug von 5 €. Und sie versicherte, dankbar für diese Kritik zu sein und man entscheide, ob dieses Gericht weiter verkauft werde. Aber an alle die das lesen: Bitte bestellt dieses Gericht nicht!!! Es war furchtbar. Ich bestellte den Grünen Ziegenkäse im Salatbett mit Honig und gerösteten Walnüssen aus der normalen Speisekarte. Dieses Gericht war okay."
