"Klasse, dass die „Ausspanne“ wieder da ist! Schade, dass die Speisekarte geschrumpft ist. Die besten Kalbsbäckchen sind verschwunden. Aber Kalbsleber war hervorragend. Lachs im Pankomantel war schmackhaft aber mir persönlich fehlte Brokkoli. Johannisbeersoße war dekorativ interessant aber zum Lachs… Zu den Beef Loin Ribs dagegen harmonisierte Jonannisbeersoße prima, vom Konsistenz aber waren die Rippchen anders als erwartet, nicht weich genug und teilweise knorpelig. Es fehlte definitiv eine Beilage zu den mächtigen Rippchen. Weniger Fleisch, mehr Gemüse wie rustikale bunte Paprikaschoten mit gegrillten Schalenkartoffeln, Mais und roten Zwiebeln. Oder mit einer ordentlichen Portion Blattsalat mit bunten Zitrusfrüchten. Die Weinauswahl war toll. Der Personal strahlte Ruhe aus, war sehr freundlich und aufmerksam. Es war ein angenehmer Abend bei euch. Vielen lieben Dank. Wir kommen wieder."
