Bananen-Curry
Darjiling

Darjiling

Alt-Tegel 25, 13507 Berlin, Germany

Tee • Huhn • Suppe • Indisch


"hier muß ich mal eine lanze für das Darjiling brechen. nachdem ich hier schon einige male eingekehrt bin, verorte ich das restaurant mal vorsichtig bei 4 sternchen. in Berlin gips nämlich überdurchschnittlich viele Inder (darunter leider auch viele schlechte), da ist der vergleich nicht einfach ... auch ich halte das Darjiling nicht für die krönung indischer kochkunst. aber alle bislang verkosteten speisen waren immer gut bis besser, der service vollig in ordnung, und auch die preise sind angemessen. die überdurchschnittliche freundlichkeit der kellner, allen voran Irfan, ließ auch nicht zu wünschen übrig, wenn wir nur eine kleinigkeit bestellt hatten. darüberhinaus war das lokal in aller regel gut besucht vor allem auch im sommer 2013, als der außenbereich ettliche zusätzliche plätze bot. empfehlenswert ist das geschäftsmittagessen: für 5 .. 7 euronen gips Mo .. Fr von 1200 bis 1700 ein hauptgericht plus tagessuppe. wer indisch mag und in der gegend hier ist, sollte sich also selber ein bild machen. ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ curry? die heimatseite des restaurants klärt auf: Und noch einige Anmerkungen zum indischen „Curry . Das Wort „Curry ist phonetisch eine falsche Interpretation, die von den Briten nach Europa gebracht wurde. Das tamilische Wort „kari (Tunke) soll der Ursprung für diese Bezeichnung gewesen sein. Oft wird das Wort synonym für alle indischen Gerichte gebraucht, manchmal für Speisen, die mit einer typischen Soße zubereitet sind. Manchmal aber auch nur für das bei uns bekannte „Currygewürz . Ein „Currygewürz schlechthin gibt es jedoch in Indien nicht. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine Zusammenstellung verschiedener Gewürze, die jeweils individuell abgestimmt immer wieder anders schmeckt. Jede Hausfrau, jeder Koch verwendet eine eigene typische Curry Gewürzmischung, deren Zusammensetzung wie ein Geheimnis gehütet wird."

Mai Thai

Mai Thai

Zossener Straße 13, 10961 Berlin, Germany

Huhn • Suppe • Nudeln • Nur Bier


"Wer mittags schnell etwas Frisches mag, ist bei Mai Thai gut aufgehoben im Sommer draußen an der Zossener Straße, sonst im etwas verwinkelten Inneren, mit Tischen auf mehreren Ebenen (Achtung die Wärme steigt nach oben... . Man bestellt an der Theke, zahlt, setzt sich und ... hat prompt die Nummer seines Gerichtes vergessen, die kurz darauf ein mehrstimmiger Chor aus Richtung Küche vorträgt. Wars jetzt die 10, oder 11, oder 29a? Egal, alles ist lecker, und jeder ist letztlich noch zu seinem Essen gekommen, wenn auch die Interpretation deutscher Zahlen aus asiatischen Kehlen manchmal etwas schwer verständlich ist. Das Essen entschädigt für den aufwühlenden Bestellprozess und die etwas skurrile Inneneinrichtung frisch, schmackhaft, gut gewürzt. Ob roter (10 oder grüner Curry (11 für knapp 5EUR, gebratene Nudeln mit Huhn (29b für 4,80 EUR, der Kunde kann aus diversen Einmachgläsern selbst noch nachwürzen oder ein paar Erdnüsse zusätzlich drappieren. Für den kleinen Hunger genügt auch eine fantastische Suppe (z.B. 1b für 2 EUR , die man bei Bedarf auch in großer Portion erstehen kann. Oder ein Glasnudelsalat mit warmer Hähnchenbrust (und viel Soße, die bei den manchmal etwas schrägen Tischen an der Straße ein echtes Problem darstellt, vor allem, wenn sie vom Teller einfach durch die Ritzen des Tisches läuft ... . Und zu trinken ein Mango Lassi, das (aus Kaloriensicht selbst schon fast eine Mahlzeit darstellt. Über die Reisreste freuen sich die Spatzen vor der Tür, über ein (seit Jahren konstant gutes Essen der schnelle Genießer. Update 2009: Leider hat die Qualität nachgelassen, so dass es inzwischen weder besonders originell noch besonders lecker ist. Ich war bei den letzten Besuchen jedenfalls enttäuscht, und muss leider auch die Sterne von fünf auf zwei reduzieren. Schade. Aber vielleicht gehts ja noch mal wieder bergauf ..."