"Mein Lieblingsessen während dieser Reise in Europa. Einer aus unserer Gruppe rief vorher an und machte eine Reservierung. Sie sagten dem Besitzer, dass ich aus Nürnberg komme und bayerisches Essen liebe. Als wir ankamen, brachten sie keine Menüs mit, sondern sagten, sie hätten eine besondere Mahlzeit zubereitet, wenn das in Ordnung war. Was für ein Aufstrich mit Leberknödelsuppe, gegrillter Schweineschulter, verschiedenen Würsten, Sauerkraut, hausgemachten frischen Spätzle, Kartoffelknödel und köstlicher Schweinejus. Gefolgt von einer Reihe von Desserts. Das Bier Hofmühl war natürlich auch super."
