"Die Qualität der frischen Produkte war gut leider sind ein paar Kleckse Soßen und Päckchen bei meinem Couscous nicht mit Michelin-Stern vereinbar? Das Essen war vom Koch massiv überwürzt und die Erfahrung war überhaupt nicht entspannend. 2 Stunden, um eine Vorspeise und ein Hauptgericht zu servieren und dann zu erfahren, dass die Küche geschlossen ist, sollten wir ein Dessert wünschen? Mehr Druck - sie kennen die zeitlichen Zwänge und sollen entsprechend dienen? Ich schaudere, wenn ich daran denke, wie der Service aussehen würde, wenn das Restaurant zu mehr als einem Drittel voll ist! Viele Hotels am Rhein schauen sich vielleicht woanders um, ich werde es bei zukünftigen Besuchen in der Gegend sicherlich tun?"
