"Nach einem sehr angenehmen Aperitif mit Freunden in der Nähe von Bottens fühlten wir uns bereit für das Abendessen. Als wir um 21.30 Uhr in Bottens ankamen, versuchten wir es beim Ecusson Vaudois, wurden jedoch abgewiesen, da wir zu spät dran waren. Schade! Also entschieden wir uns für das kleine asiatische Restaurant, das nicht allzu viel versprach... Doch zu unserer Überraschung wurden wir im Gegensatz zum guten Schweizer Restaurant freundlich empfangen und an unseren Tisch geleitet! Die Dekoration war zwar etwas kühl, aber da wir es gewohnt sind, in asiatischen Restaurants wie chinesischen, thailändischen oder vietnamesischen zu essen, bestellten wir trotzdem. Sobald wir die Vorspeisen und Hauptgerichte erhielten, begann ein wahres Vergnügen – alles war köstlich, schmackhaft und wirklich hausgemacht! Es war dieses angenehme Gefühl, als ob man zu einem Familienfest eingeladen wäre – unvergesslich! In jedem Gericht spürten wir die Zartheit, die Feinheit und den Wunsch, zu überraschen und zu erfreuen – danke! Nach vielen Erfahrungen, guten, sehr guten und auch mittelmäßigen, manchmal enttäuschenden, wird der Besuch im Li Garden in Bottens einer der besten bleiben, trotz des sehr günstigen Preises, vielleicht sogar zu günstig, angesichts der Aufmerksamkeit, die dieser feinen und schönen Küche entgegengebracht wird. Wir werden nach Bottens zurückkehren, zum Li Garden mit Freunden, um diesen schönen und einfachen Tisch zu teilen, der uns erfreut hat und uns viel Freude bereitet hat. Bravo, dass Sie Gäste empfangen haben, die von geschlossenen und kalten Restaurantbesitzern abgelehnt wurden, und einen Platz für uns freigehalten haben. Ich denke, das haben Sie richtig gemacht... Bis bald und gerne wieder!"
