Bhuna Ghost
Indisches Restaurant & Bar

Indisches Restaurant & Bar

Hirschbergstraße 1, 80634, München, Germany

Bar • Indisch • Hühnchen • Italienisch


"Indische Restaurants werden in München mittlerweile fast so zahlreich wie italienische Restaurants, oder zumindest scheint es so. Warum habe ich diesem hier also 5 Sterne gegeben? Zum Teil, weil Yelp keine halben Sterne zulässt und ich es nicht richtig fand, vier Sterne zu geben, nach meiner wunderbaren Abendessen-Erfahrung dort und den exzellenten Mahlzeiten, die mein Freund dort zuvor hatte. Kamasutra befindet sich in der Nähe seines Arbeitsplatzes und wir hatten hier zu Abend gegessen, nachdem er und seine Arbeitskollegen begeistert von diesem Ort zum Mittagessen geschwärmt hatten. Sie sind erst seit etwa drei Monaten geöffnet, aber es ist mittlerweile ein regelmäßiger Lunch-Stop für sie. Eine Sache, die mir früh aufgefallen ist, ist, dass sie keine Abkürzungen nehmen. Großer Wert wird auf Essen und Service gelegt. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet auch eine gute Auswahl an Weinen und Cocktails. Der Service war von Anfang bis Ende freundlich und aufmerksam. Das Interieur ist moderner und eleganter als bei den meisten indischen Restaurants. Aber wie steht es mit dem ESSEN? Wir waren im Curry-Himmel. Ich hatte ein Jumbo-Garnelen-Curry und er hatte ein Chicken Vindaloo. Die Soßen beider Gerichte waren reichhaltig, hatten komplexe, nuancierte Aromen und waren nicht fettig oder ölig. Und wenn sie sagen, dass es scharf ist, meinen sie auch scharf. Für diejenigen von euch, die sich über das Fehlen des properen Schärfegrads beschweren, macht euch JETZT auf den Weg hierher. Wenn ihr euer Curry nicht für den deutschen Gaumen entschärfen lassen wollt, solltet ihr es hier ausprobieren. Wunderschönes Knoblauch-Naan und eine sehr großzügige Portion guten Basmati-Reis. Leckere Mango-Creme als Dessert und echter Chai, der nicht sirupartig süß war. Kamasutra ist ein echtes Juwel und eine willkommene Bereicherung für München."

Restaurant "Royal Panjab"

Restaurant "Royal Panjab"

Kaiser-Josefstr. 238, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Sushi • Kebab • Pizza • Europäisch


"Nur einen Steinwurf vom Friedrichsbau entfernt, ist das indische Restaurant ROYAL PANJAB an dieser Stelle eine Neueröffnung. Eine Speisekarte gibt es draußen nicht, so daß man erst auf seinem Platz erfährt, was und zu welchen Preisen es angeboten wird. Laut Eigenwerbung wird authentisches indisches Essen geboten, doch das scheint ein wenig zweifelhaft: Auf der Karte finden sich zum Beispiel diverse Entengerichte, was in Indien meines Wissens eher unüblich ist. Auch das als scharf ausgewiesene Kaschmir-Lamm dürfte für indische Verhältnisse ungewöhnlich mild ausgefallen sein.Sieht man darüber jedoch hinweg, lohnt sich der Besuch, denn alles ist hier offenbar recht schmackhaft. Die indische Linsensuppe "Dal Shorba", wie üblicherweise bei Indern von der Portion her recht knapp bemessen, schmeckt wunderbar herzhaft und frisch. Die Schale mit einer Raita-Version (in diesem Fall mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln) ist hingegen recht üppig gefüllt, eher knapp aber wieder die Kaschmir-Lamm-Portion. Die wenigen Lammwürfel sind butterzart, die Soße pikant, doch nicht wirklich scharf, der Reis vorbildlich körnig. Die Preise sind angemessen, doch so richtig satt werden kräftige Esser nicht, zumal hier auch nicht Pappadam oder ähnliches als kostenlose Beigabe gereicht wird. Man sollte vielleicht hier noch ein Brot hinzubestellen.Der Service ist freundlich und in eigener Sache etwas redselig. Die Behauptung des Kellners, das Lokal sei dermaßen beliebt, daß man Plätze drei Wochen vorher buchen müsse, scheint aber doch etwas übertrieben. An diesem Abend jedenfalls waren längst nicht alle Tische reserviert. Aber sinnvoll scheint eine Vorabbuchung jedenfalls dennoch."