"Wahrscheinlich ist meine Messlatte in Bezug auf Sushi sehr hoch, da ich oft erstklassiges, puristisch zubereitetes Sushi in traditionellen Restaurants genießen durfte, ohne dass mein Portemonnaie danach leer war. Sicher, das Kanpai Running gibt sein Bestes. Dennoch fühle ich mich unwohl, wenn ich zuerst eine Reihe von Quetschflaschen mit Soßen bei den Sushiköchen sehe. Vielleicht wird das als modernes Sushi betrachtet, aber diese Flaschen erinnern mich eher an belgische Pommesbuden, deren Inhalt gut zu den knusprigen Kartoffelstäbchen passt. Ich hatte den Eindruck, dass der Fisch von den Soßen erdrückt wurde. Ich habe drei Sushi a la carte bestellt, darunter Unagi. Zum Glück waren nur zwei mit dicker Soße. Leider war der Fisch zäh. Wenn es anderen schmeckt, ist das in Ordnung. Ich werde das Restaurant nicht mehr besuchen."
