"Seit langer Zeit sind wir große Sushi Fans.Wir Probieren gerne Neues aus. Als wir von diesem Restaurant gehört haben waren wir zunächst skeptisch. Normalerweise sind wir keine Veganer, sondern essen ganz normal. Also auch Fleisch und Fisch. Da wir uns der veganen "Bewegung" nicht komplett verschließen möchten, probierten wir letzte Woche dieses Restaurant neugierig aus.Es ist noch etwas unbekannt oder wird möglicherweise auch mit einer gewissen Scheu betrachtet, jedenfalls hatten wir das Gefühl, denn es war leider leer. Dabei schmeckte uns das Sushi ungeahnt gut! Klar, Fisch darf man nicht erwarten und anstelle von Frischkäse bekommt man einen Ersatz. Dennoch schmeckten die Sushi Variationen super. Es gibt zB Sushi mit algensalat oder Zuckerrüben. Lecker waren auch die Makis mit roter aBeete oder Avocado. Man kann einzelne Makisorten bestellen für ca 1-4 euro und bekommt dann ca. 3 Stück oder man wählt eine Zusaammenstellung aus für 4-9 Euro. Das einzige was wir bemängeln, ist, dass Plastikgeschirr und für die Sojasauce plastikschalen auf dem Tisch standen. Das passt unsers Erachtens nicht zu der sonst so grünen "Öko-Moral" und de, Kokzept. Aber da der Laden noch am Anfang steht (jedenfalls in Münster) mag diese Lösung provisorischer Natur sein."
