"Ich habe dieses Restaurant für ein Geschäftsessen besucht und meine Partner und ich waren von dem Essen begeistert. Ich hatte noch nie so etwas gegessen. Die Küche ist sehr persönlich; das Menü bietet zwar immer die gleichen Gerichte, aber wenn es Zeit zum Essen ist, findet man sich mit etwas Konfrontiertem, das man nicht jeden Tag sieht. Absolut das beste Restaurant, das ich je besucht habe. Exzellenter Service und sehr gute Cocktails. Das gleiche Essen in einem anderen Restaurant hätte wahrscheinlich 2 Michelin-Sterne. Sehr empfehlenswert!"
