"Ein kleiner Kritikpunkt: Das Tabouleh ist sehr bulgurlastig und kommt mit wenig Petersilie und Gewürzen, daher ist es eher trocken. Und so ist der Burger mit schwarzen Bohnen, also würde ich den ersten nicht als Beilage zu letzterem empfehlen. Ansonsten: Rundum tolle Sache! Und tolles Personal auch! Die Leute sind freundlich und enthusiastisch und schienen sehr glücklich zu sein, uns mitzuteilen, dass jedes Gericht auch vegan erhältlich ist. Und so gab es vegane Quesadillas, vegane Burger und vegane Enchiladas. Der Burger: gut, wenn auch etwas trocken. Quesadillas: hervorragend! Es ist wirklich nichts Besonderes, aber superlecker. Die Enchiladas: sehr Sauce, sehr Käse, sehr nom! Die Textur der Füllung hätte allerdings etwas fester sein können. Vielleicht werfen Sie ein paar gehackte schwarze Bohnenpasteten hinein? Nur eine zufällige Idee. Ich finde es auch toll, dass sie Teil des reCircle-Netzwerks sind, also kosten die Take-Away-Behälter 10 € Pfand, sind wiederverwendbar und können bei jedem anderen reCircle-Netzwerkpartner (wie Roman's, Mahalo oder Glückstein) zurückgegeben werden, und ihr Take-Away-Besteck ist es aus Holz, sodass Sie Ihr Essen mitnehmen, zwei Minuten zur Jungbuschpromenade laufen und neben dem Wasser sitzen und tierfreundliches Essen in nachhaltigen Gerichten genießen können. Also alles in allem: Die Hauptgerichte haben nur zu 90% überzeugt, deswegen gibt es von mir nur 4 Sterne. Sonst war alles super und vielleicht lasse ich mich bei weiteren Besuchen ja dazu überreden, den letzten Stern zu verteilen. Auf die freue ich mich auf jeden Fall."
Black-Bohnen-Burger
