"Was für eine tolle Erfahrung. Die Speisekarte ist klein, jedes Element sorgfältig durchdacht und jede Zutat fügt dem Teller etwas hinzu. Wenn ich ein Gericht zum ersten Mal koste, habe ich das überwältigende Gefühl, dass bei der Zubereitung enorme Sorgfalt aufgewendet wurde. Als ich Kuros, den Besitzer, fragte (ich war zweimal dort und Geduld, zusammen mit Rosmarin, gerösteten Tomaten und einigen anderen Kräutern und Gewürzen. Jedes Gericht fühlte sich so an, wie wenn ein Familienmitglied etwas speziell für dich zubereitet und eine tiefe Liebe durch das Essen kommt. Geben Sie diesem Familienmitglied jetzt eine kreative, leicht wilde Seite und einige wirklich gute Kochkoteletts. Es ist die Art von Mahlzeit, die Sie nicht anfassen möchten, weil die Präsentation so gut ist. Dann möchten Sie wirklich langsam und vorsichtig essen, um nichts zu verpassen. Und wenn Sie fertig sind, bestellen Sie mehr Brot, um sicherzustellen, dass nichts auf dem Teller übrig bleibt. Tolles Bier und Wein. Sehr umfangreiche Liste und das Personal ist sachkundig und empfiehlt gerne gute Kombinationen mit Speisen. Du musst hier hin. Und dann nächste Woche wieder, wenn das Menü wahrscheinlich ganz anders ist."
