"Dies ist wahrscheinlich das beste Restaurant in Mainz. Die Lage ist himmlisch. Bei gutem Wetter können die Gäste auf der Terrasse mit Blick auf einen schönen Garten voller Bäume sitzen - darunter ein besonders großer, der etwa 200 Jahre alt zu sein scheint. Es gibt große Sonnenschirme, die die Terrasse bedecken, aber die Gäste sollten sich bewusst sein, dass es sehr heiß sein kann, wenn sie sich nicht im Schatten aufhalten. Bei unserem letzten Besuch sahen wir zwei Gruppen von Gästen, die darum baten, den Tisch zu wechseln, um aus der Sonne herauszukommen. Ein Vorteil dieses Restaurants, zumindest für uns, ist, dass es viel ruhiger und friedlicher ist als die überfüllten Außenterrassen anderswo in der Stadt. Ein weiterer Vorteil ist, dass absolut nicht geraucht wird. Wenn Sie nicht gerne versuchen, Ihr Essen zu genießen, während Sie Zigarettenrauch einatmen, ist dies ein guter Ort für Sie. Der Service ist aufmerksam und fast tadellos. Im Vergleich zu unseren Erfahrungen in anderen Restaurants hatten wir wirklich das Gefühl, dass die Kellner bei Kupferberg Terrassen sofort verfügbar waren, wenn wir sie brauchten. Gleichzeitig haben sie uns nie gedrängt. Dieser Ort zeichnet sich auch dadurch aus, dass er vorne und in der Mitte ein veganes Menü anbietet. Wir bestellten das dreiteilige Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert für 38 Euro. Wir bekamen zu Beginn auch Brot und einen Tomatendip (obwohl ich meine Zweifel hatte, ob der Dip vegan ist, habe ich nicht gefragt). Die Vorspeise ist hervorragend: dünne Zucchinistreifen gefüllt mit Quinoa. Das Hauptgericht war nicht ganz so beeindruckend: Kichererbsenkrapfen, mit Süßkartoffelstückchen. Es war in Ordnung, aber etwas fad. Das Dessert war innovativ: Eis mit Lavendelgeschmack (nicht sicher, ob es wirklich Eis war, da es angeblich vegan war, aber es war sehr reichhaltig) und ein kleines Stück Zitronenkuchen. Köstlich. Wir genossen jeweils ein paar Gläser Weißbergunder, einen Weißwein, der mir neu war, aber von Kollegen empfohlen worden war. Es war ausgezeichnet. All das hat natürlich seinen Preis: Kupferberg Terrassen sind zwar die besten in Mainz, aber wahrscheinlich auch die teuersten. Eine saftige Servicegebühr von 19 % wird ebenfalls zu Ihrer Rechnung hinzugefügt. Wenn Sie in Mainz sind, reservieren Sie sich diesen Ort für einen besonderen Anlass. Wir sind froh, die Gelegenheit gehabt zu haben, dort zu speisen."
