"Auf der Suche nach einem guten Chinesen in Lübeck (damit ich heute bei dem schlechten Wetter nicht extra nach Hamburg fahren musste), habe ich ein wenig gegoogelt und wurde durch die interessanten Fotos und Bewertungen sowie einen Blick auf die wirklich sehr günstige Speisekarte auf „Lang Sen“ aufmerksam. Dieses charmante chinesische Restaurant befindet sich mitten in Lübeck, fußläufig vom Hauptbahnhof in der Innenstadt gelegen, und präsentiert sich in einem hübschen Altbau in der Aegidienstraße 15. Die Erreichbarkeit ist wirklich top.
Beim Betreten des Lokals stellte sich sofort ein Gefühl der Entschleunigung ein. Das Restaurant ist wunderbar liebevoll und harmonisch in dunklen, warmen Farbtönen gestaltet und hat fast schon einen Lounge-Charakter. Damit hatte ich dort wirklich nicht gerechnet. Es ist super gemütlich, und man freut sich einfach auf das, was noch kommt. Die Speisekarte ist recht typisch für ein chinesisches Lokal – nicht herausragend, aber erwartungsgemäß und solide. Die Preise sind fast schon zu günstig, um wahr zu sein, aber sie bewegen sich in einem gefühlt normalen Rahmen. Sehr anständig und ehrlich und vermutlich gut kalkuliert in Anbetracht der Gäste.
Mein persönlicher Lieblingstisch ist der Tisch 4, gleich links in der Ecke, direkt beim Hereinkommen; man hat alles schön im Blick. Leider fehlt „Rindfleisch doppelt gebacken“ auf der Karte, aber ansonsten finde ich hier Gerichte, mit denen ich immer gut leben kann und die ich gern esse. In meinem Fall bleibe ich (verlässlich wie immer) bei einer wirklich gut gemachten Wantan-Suppe, die alles sehr solide und ehrlich bietet (und falls dort Glutamat oder Ähnliches enthalten sein sollte, stört mich das nicht; es soll schließlich schmecken). Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich mehr als fair.
Dann probierte ich das „Rindfleisch gebraten Szechuan“. Auch das war sehr solide (vielleicht hätte ich mir mehr von dieser herrlichen dunklen Sauce gewünscht), und auf dem Tisch fehlten die überall üblichen Ständer mit Saucen und scharfen Sachen. Aber das kann man getrost als Luxusproblem betrachten; es sind nur Kleinigkeiten. Das Restaurant ist sauber und ordentlich. Die Bedienung ist supernett, der Chef selbst in der Küche, und das Essen ist gut und solide – und das auch noch zu solch einem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Hier war ich mit ziemlicher Sicherheit zum ersten Mal, aber nicht zum letzten Mal. Ich komme sehr gern wieder vorbei. Wirklich eine sehr angenehme Erfahrung, bei der ich mich als Gast willkommen und gut aufgehoben fühle. Vielen herzlichen Dank!"
