"5 Sterne Zu den Zimmern kann ich nichts sagen, da ich nur zum Essen dort war.Am 11.09 fand in Hofgeismar allgemein ein Apfelfest statt, im Rahmen dieses Festes haben sich verschiedene Läden/Restaurants spezielle Angebote ausgedacht.Das alte Brauhaus setzte auf einen Flammkuchen (nicht probiert und ein mit Apfel gefülltes Schnitzel, umhüllt mit einer Mandelpanade. (Siehe Foto Dazu gab es Rösti und eine Calvadossauce.Garniert wurde das Schnitzel mit einer dünnen Scheibe Apfel und Preiselbeeren.Das Gericht war außerordentlich lecker!Der Service war super und das Restaurant an sich bietet eine tolle Atmosphäre!Kann ich nur weiterempfehlen. :"
