"Für Menschen die gern zum essen ausgehen, kein Faible für fast-food haben und mehr als etwas Warmes auf dem Teller erwarten ist Krefeld gastronomisch gesehen leider ein - fast - blinder Fleck auf der "Ausgehkarte" - daher umso erfreulicher diese Perle entdeckt zu haben.Die Kulisse gehört zur Fabrik Heeder und liegt - auch fußläufig sehr gut erreichbar - gegenüber dem rückwärtigen Ausgang des Hauptbahnhofs. Wer nicht zu Fuß kommt, Parkplätze gibt es in der unmittelbaren Umgebung genug.Der Gastraum der Kulisse ist groß und optisch deutlich in die Jahre gekommen, wie eben auch fast alles was der Stadt gehört . Und wie eben auch fast immer , die Pächter dürfen ja meist nix verändern...egal, das ist in etlichen anderen Lokalen auch so und die Leute gehen trotzdem hin.Neben dem große Gastraum gibt es vor dem Gebäude noch einen sehr großen Biergartenbereich - dort kann man nur entweder nur etwas trinken oder auch alles gerichtet der Speisekarte bestellen.Die Kulisse punktet neben besagtem großzügigem Raumangebot mit....und das ist ja das Wesentliche , einer wirklich sehr guten Küche !Die Produkte werden regional eingekauft , alles wird frisch und richtig gut zubereitet und genau das schmeckt man auch. Dies alles zu moderaten Preisen, nur kurzer Wartezeit - die einem mit einem kleinen leckeren Gruß aus der Küche und danach sehr schönem Brot mit Dip - noch verkürzt , und von einem netten unaufdringlichen Service serviert wird.Auch die Weine sind sorgfältig und gut ausgewählt und nicht zu teuer ... eine Freude für Weintrinker.Wir haben nun bereits 2x dort gegessen , sowohl Fleischgerichte, als auch Salat und waren jedes Mal sehr !!! zufrieden. Das Schmorfleisch butterweich, die Jus absolut delikat, dazu zum Beispiel selbstgemachtes Kartoffelpüree - einfach köstlich.Nur schade, dass wird dieses Restaurant nicht eher entdeckt haben."
