"Manchmal warten Überraschungen abseits ausgetretener Pfade auf dich! Nur ein paar Minuten entfernt von den touristischeren Orten im Hafen von Carolinensiel liegt das Restaurant "Sandbank" etwas versteckt auf dem Gelände des Hotels Hinrichs. Wir haben viermal im "Sandbank" zu Abend gegessen, da wir unser Zimmer im Hotel mit Halbpension gebucht hatten. Was für eine großartige Wahl! Das Drei-Gänge-Menü für etwas mehr als 20 Euro enthält eine schöne Vorspeise (Suppe oder Salat), ein Hauptgericht (Wahl zwischen Fisch, Fleisch oder vegetarisch) und ein Dessert. Alles, was wir während unseres Aufenthalts probiert haben, war köstlich und perfekt zubereitet. Auch die anderen Gerichte aus dem à la carte Teil der Speisekarte sahen sehr delikat aus. Die Portionen sind üppig und du wirst definitiv nicht hungrig gehen. Für mich ist es ein wahres Wunder, wie es das Küchenteam schafft, die Menge von etwa 35 Personen aus einer winzigen Küche zu versorgen und Gerichte dieser Qualität zu einem so niedrigen Preis anzubieten! Erstaunlich! Der Service ist äußerst angenehm - alle waren so nett und hilfsbereit, ich hatte ein paar spezielle Anfragen, die zu 100 % erfüllt wurden. Außerdem kümmern sich die Leute wirklich um ihre Gäste und du wirst dich sofort "wie zu Hause" fühlen - ein besonderer Dank gilt Herrn Schmid und seinem großartigen Team! Die Inneneinrichtung ist liebevoll gestaltet und enthält einige schöne nautische Elemente. Die Stühle und Bänke sind bequem, aber vermeide die Tische direkt neben der Tür, da dort häufig Leute ein- und ausgehen. Also mach einen Spaziergang auf der leckeren Seite und genieße deinen Abend im "Sandbank"!"
