"Das Wichtigste zuerst: Hier wird Pizza nach neapolitanischer Art gebacken, d.h. sie ist nicht knusprig! Auf Wunsch wird sie aber auch knusprig gebacken, man muss es nur bei der Bestellung wünschen.Ein weiterer wichtiger Punkt: Bei 400 Grad ist es unvermeidlich, dass die Pizza einige dunkle, sehr dunkle Stellen hat. Ich mag das, andere vielleicht nicht.Geschmacklich ist die Pizza hier grandios. Echter Mozzarella, frische und aromatische Tomaten, Salsiccia, Fenchelsalami, frische Kräuter - ein großer Genuss! Man sitzt schlicht und holt sich Essen und Trinken selbst, man verbringt auch nicht den ganzen Abend hier: hier kommt man zum Essen hin und zieht dann weiter."
