"In Düsseldorf gibt es viele gute Alternativen, wie zum Beispiel das Chi Bay in Oberbilk. Das können wir mit großer Sicherheit sagen, da wir selbst Vietnamesen sind. Aber wenn Sie gut vietnamesisch essen möchten, sollten Sie nicht zu Khan's Lilly gehen. Wir haben die wichtigsten traditionellen vietnamesischen Gerichte wie Pho-Suppe oder vietnamesische Frühlingsrollen bestellt (in Reispapier, mit Glasnudeln, Eiern, Gemüse und Morcheln usw.). Die Brühe der Pho-Suppe schmeckte flach, als ob Wasser mit etwas Suppenwürze, Glutamat, Zucker und Fischsauce hinzugefügt worden wäre. Es war schrecklich. Das zweite Gericht waren gebratene tintige Fischstücke mit Gemüse. Am Ende kam ein Teller, auf dem tintige Fischstücke lagen. Er war voller Wasser und der Tintenfisch selbst hatte überhaupt keinen Geschmack. Als ob der Koch vergessen hätte zu würzen und zu salzen. Es schmeckte nach nichts, nur leicht fischig nach dem Fisch. Die gesamte Flüssigkeit war bereits aus dem Tintenfisch ausgetreten (und deshalb die großen wässrigen Lachen auf dem Teller), so dass der Tintenfisch einfach extrem zäh und trocken war. Die Frühlingsrollen waren in Ordnung, aber extrem fettig und durchweicht. Vom Geschmack her noch akzeptabel. Insgesamt war es nicht gut. Für ein traditionelles Gericht sollte man es besser beherrschen können. Der Service war nett, wenn auch etwas langsam. Wir werden sicherlich nicht mehr dort hingehen."
Gegrillte Schweinefrühlingsrollen Mit Reisnudeln
