"Ich habe gestern nach einiger Zeit das Restaurant in Ritterhude wieder besucht. Auf die Empfehlung des Chefs, der übrigens vor einigen Jahren die VOX-Serie gewonnen hat, war das perfekte Abendessen, bestellte ich Wiener Kalbschnitzel mit frischem Pifferlingen. Als das Essen serviert wurde, hat es mich fast getötet. Eine dünne, gut gepanzerte Schnitzerei aus Kalbfleisch mit leckeren Pflücken, Cranberries und knusprigen Bratkartoffeln. Ehrlich gesagt, wie toll können die Menschen tatsächlich im Land kochen? Alles war richtig... Essen... Service... Liebe Menschen, du siehst mich bald wieder. Und viele Grüße an die Küche... meine Empfehlung Chef..."
