"Kaum ein deutsches Restaurant mit so viel französischem Einfluss findet man dann in der Prümer Gang in Ahrweiler. Die Größe der Portionen, die Art der Speisekarte, die Atmosphäre. Sogar die Art des Servierens (zum Abkühlen) ist französisch! Die Qualität des Essens ist fantastisch.... Von der Weinkarte müssen Sie die Rot- und Weißweine aus dem Ahrgebiet probieren (insbesondere die Roten vom Weinhaus Nelles oder Jean Stodden). Fantastisch! Die Atmosphäre ist modern, stilvoll und friedlich. Wenn Sie gutes und schmackhaftes Essen (nicht typisch große deutsche Portionen), die besten Weine aus Deutschland und eine nette Atmosphäre probieren möchten, besuchen Sie dieses Restaurant (auch Hotel) in der schönen Stadt Ahrweiler!"
