"Sie sollten den charmanten Innenhof von Finks Weingarten an der großen Straße in Mainz-Gonsenheim genießen. Es ist eine Entdeckung, die leicht übersehen werden kann. Wenn Sie ein zweites Mal kommen, hängt es davon ab, ob Sie bereit sind, tief in die Tasche zu greifen für die Atmosphäre und ob Sie die Preise für angemessen oder überteuert halten. Jeder muss selbst entscheiden, ob er für 0,2 Liter Wein mehr als 5 Euro und für zwei zusätzliche Baguette-Stangen zum klaren und etwas unfehlbaren Blattsalz tatsächlich 50 Cent extra bezahlen möchte. Die Portionen sind in der Regel klein, mit wenigen Ausnahmen. Über diese Diskrepanz kann auch der joviale Du des Chefs nicht hinwegtäuschen (ich lasse Sie hier eine Karte bekommen). Der Gruß aus der Küche ist schmackhaft, aber mit 3 mikroskopisch kleinen Brühe-Plättchen für 2 Personen eher eine gastronomische Bemerkung als ein wirklicher Service. Die Weinkarte selbst ist interessant und vielseitig. Summa summarum: Einmal hier zu sein, war gut und lohnend, aber wir werden keine Stammgäste werden. Es ist ein bisschen schade."
