"Wunderschönes neues Konzept mit einem Fokus auf klassischer deutscher Küche und einem Hauch internationaler Klassiker. Alle Fleischgerichte stammen vom Biometzger aus dem Habichtswald und andere Zutaten haben eine ausgezeichnete Qualität. In dieser Hinsicht ist das Angebot absolut angemessen. Wertvoller Service, der stets für das Wohlbefinden der Gäste sorgt. Wenn Fleisch im Restaurant oder Genuss in der deutschen Küche, dann künftig nur hier. Weiter so, liebes Schindelhaus-Team!"
