"Mit gemischten Gefühlen haben wir gestern Abend das Enoteca wieder verlassen. Mit dem Essen, dem ausgewählten Wein und dem Service des Personals waren wir sehr zufrieden. Das ist allerdings nur die Hälfte wert, wenn man sich nicht willkommen fühlt. Dem Inhaber und Geschäftsführer Manfred Schmitz geht in Freiburg ein gewisser Ruf voraus einige Rezensionen hier nehmen darauf Bezug , wir haben es gestern selbst mal wieder live erlebt. Schmitz hat uns lange Zeit ca. 40 Minuten von Ankunft bis zur Bestellung des Aperitifs für die Aufnahme der Bestellung ignoriert und war dann an unserem Tisch unfreundlich und frech! Hier geht alles der Reihe nach, Sie sind nicht dran. – In der Zeit wurden an anderen Tischen der Aperitif, der Wein gebracht und sogar noch der Rotwein dekantiert; Erst beschweren Sie sich über die lange Wartezeit und dann haben Sie die Weinkarte nicht mal richtig gelesen. – Die Info stand dann allerdings gar nicht in der Weinkarte, er kannte seine eigene Weinkarte nicht! Auf die Frage nach einem offenen Wein kam die humorfreie Antwort: Offenen Wein haben wir nicht, sonst fließt ja alles auf dem Boden. Wir öffnen aber Weinflaschen. Uns wurde an diesem Abend mehrfach von ihm der Eindruck vermittelt, völlig unerwünscht zu sein. Das konnte das Personal dann selbstverständlich nur teilweise ausgleichen. Fazit: Freundlicher Service und Gastfreundschaft durch den Inhaber geht anders. In diesem Lokal gibt es nur einen König. Für uns gibt es in der Region deutlich ausgewogenere Gelegenheiten, um gut zu Essen, einen schöne Flasche Wein zu trinken UND sich willkommen zu fühlen. Schade. Wir kommen nicht wieder."
