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"Der Speisesaal war wunderschön für die Weihnachtszeit dekoriert. Die Kellner waren angenehm und aufmerksam. Nach einem Glas Prosecco entschieden wir uns für das komplette Fünf-Gänge-Menü, das sich interessant und verlockend anhörte: Rote-Bete-Carpaccio mit Limetten-Dressing und Frischkäse; Champignon-Cappuccino; gelber Thunfisch-Sashimi mit Mango-Chili-Salat; Hirschmedaillons mit schwarzer Johannisbeersauce, Rotkohl und Speck-Nussspätzle; und weißes Kaffeemousse mit Sauerkirschsauce. All dies mit einer Flasche ausgezeichneten deutschen Rotweins. Es war wirklich ein unvergesslicher Silvesterabend!"
