"Daniele empfängt Sie wie in seiner eigenen Küche. Die Atmosphäre ist vertraut, auch wenn der Service perfekt ist und auf hohem Niveau basiert. Ich habe noch nie ein so gutes Carpaccio gegessen (Daniele Bragato hat mir die Herkunft der Simmentaler Kühe erzählt, den Grund für diesen unglaublichen Geschmack, und wie das Fleisch so weich und angenehm gemacht wurde (durch das Walzen für lange Zeiträume bei bestimmten Temperaturen). Er versuchte, meinen Geschmack und Wünsche zu verstehen und brachte mir einen erstaunlichen Tocai 2006er Jahrgang an den Tisch: Ich hatte noch nie einen Tocai wie diesen, der so lange gereift war: Auf dem Niveau meiner geliebtesten Mosel- und Saar-Rieslinge. Den ganzen Abend über hatte ich seine diskrete und aufmerksame Aufmerksamkeit und es war wunderbar, ein paar Stunden an diesem Ort zu verbringen, ohne zu bemerken, wie die Zeit vergeht! Als ich die Rechnung bekam, war ich überrascht über den geringen Preis, den ich für all die Qualität und Emotionen gezahlt habe. Ich empfehle es jedem, der nach hochwertiger italienischer Küche und seltenen italienischen Weinflaschen sucht. Ich werde sicherlich bei meinem nächsten Besuch in Berlin zurückkehren."
