"Tischreservierung für 19.00 UhSuper schönes Restaurant, mit einem hervorragenden Ambiente, und sehr idyllisch zwischen Kirkel und Neunkirchen,das die Küche nicht annähernd erfüllt hat.Gleich zu Beginn, alles wunderbar schöner Parkplatz, der groß genug ist um noch mehr Autos, trotz Vollbesetzung aufzunehmen.Auch der Eingangsbereich lässt hoffen, alles sehr sauber, ordentlich und angenehm gestaltet.Diee Kamin Lounge in der wir einen Tisch reserviert haben ist mit seinem Ambiente eines Sternerestaurants würdig. Was mich gestört hat war, daß keine Garderobe vorhanden war, jedenfalls habe ich keine gesehen, aber auch wurde uns nicht aus unseren Jacken geholfen. Meckern auf hohem Niveau, würde ich bestätigen, wenn es sonst nichts zu bemängeln gäbe.Wir wurden freundlich in Empfang genommen, bestellten jeweils einen Aperetif, der auch direkt serviert wurde, sehr gut temperiert, wir hatten einen roten Martini, einen weisen Martini, einen Campari orange, sowie einen Cocktail des Hauses auf Basis Cremant. Alles sehr gut. Dann kam der Gruß aus der Küche. auch sehr lecker, mit selbstgebackenen, noch warmen Brötchen. Sehr lecker. Nachdem wir dann die Speisekarte studiert hatten, und noch eine Schiefertafel mit besonderen Gerichten uns hingestellt wurde, bestellten wir: Lammrücken mit Ofenkartoffeln und als Vorspeise ein Lachs- und Forellentartar mit Sahnemeerrettich, hat mir sehr gut geschmeckt, wenn auch die Menge nicht gerade üppig war, aber man isst in einem Restaurant der gehoben Gastronomie, ist das nun mal so. Inzwischen war es etwa 19.45 - 20.00 Uhr. Alles soweit noch in Ordnung. Haben die angebotenen Wasserflaschen akzeptiert, und eine Flasche Grauburgunder, welcher sehr schön kühl in einer Eistasche serviert wurde, und auch, wenn man ihn etwas stehen liess, etwas zu moussierend, gut zu trinken war.Meine Frau hatte explizit einen Salat mit Garnelen und ein Steak, das die Pfanne auf beiden Seiten gesehen haben sollte. Unsere Gäste haben von der Schiefertafel den Hasenrücken bestellt. Soweit so gut, halbe Stunde dachten wir, nach der Vorspeise, das hieße gegen halb neun, noch nen Kaffee oder Capuccino oder einen Verdauungsschnaps, vielleicht sogar noch einen Nachtisch, gegen 21.30 Unr sind wir auf dem Heimweg. Dachten wir.Au contrair. Gegen 21.45 Uhr bekamen wir unser Hauptgericht. Das Lokal war bereits von Gästen die nach uns kamen bereits wieder verlassen worden, nachdem sie gegessen hatten. Und wir sassen immer noch da.Das Steak meiner Frau war hervorragend, nur war es nicht als Surf und Turf bestellt, sondern wie oben bereits erwähnt, Mein Lammrücken war gut durch, das arme Lamm; und heiß ist auch anders, geschmacklich eigentlich aber ganz o.k. das dazugereichte Ratatouille war indes sehr gut und auch heiß, Kompliment, was auch von unseren Gästen bestätigt wurde, nur war deren Essen lediglich lauwarm und zum Ende hin fast kalt. Auf die Feststellung hin, daß meine Frau nicht das bekommen hat was sie bestellt hat. es war inzwischen schon nach 22.00 Uhr, beim perfekten Diner gibt dieses wirklich schlechte Zeitmanagement immer wieder Abzüge, aber da sind ja meistens Kochamateure am Herd, und die sollen sich mal ein bisschen anstrengen, wenn sie schon mal für fast eine Woche im Fernsehen sind und sich gegenseitig kritisieren dürfen, aber während der Kochzeit beste Freunde sind, ich denke mir solange bis sie die gegenseitigen Bewertungen ihre Kochkunst erfahren, aber ich schweife ab, wurde ihr vom Oberkellner gesagt Surf und Turf sei so, Salat mit Rindersteakstreifen und Garnelen oder sonst was aus dem Meer. Worauf wir vier unisono erwiderten: "Hat sie nicht bestellt." Aber geschmeckt hat es wenigstens. Daraufhin entschuldigte er sich und bot an das Hauptgericht meiner Frau umzutauschen, so ein Steak geht ja schnell, und das nachdem wir nicht ganz zwei Stunden auf unser Essen gewartet hatten. Die Rechnung war angemessen, Für vier Personen keine 200 €. Ist OK. Wäre aber höher ausgefallen, wenn das Zeitmanagement gepasst hätte. Also haben wir etwa, sagen wir mal, 20 - 30 € weniger ausgegeben. Des Weiteren hätte ich erwartet, daß uns aufgrund der nicht von uns zu vertretenen Missstände, aber mindestens ein Getränk auf's Haus oder einen Kaffee oder irgendetwas in der Art noch angeboten wird. Nicht's. Nur beim Hinausgehen wurde uns gesagt, dass es sich wohl um einen Hörfehler, bezogen auf das Surf und Turf, gehandelt hat. Tipp für Bedienung in einem Lokal welches in der Liga der gehobenen Gastronomie ansässig sein will, grundsätzlich, der Gast ist König und hat immer recht. Und Entschuldigungen haben immer den Anschein eines schlechten Gewissens dem besseren Wissen entgegenstehend.Und tatsächlich waren wir kurz vor 0.00 Uhr zu Hause. Wer hätte daran noch geglaubt."
