"Miro ist ein perfekter Gastgeber. Freundlich und verbindlich, ohne aufdringlich zu sein. Wir haben im Bistro gegessen, wo eine ungezwungene Atmosphäre herrscht, ohne dabei an Stil zu verlieren. Das gesamte Team ist sehr motiviert, was einer der Eckpfeiler für einen schönen Abend ist. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Zutaten sind klar, frisch und aromatisch, die Zubereitung ausgezeichnet. Die Weinkarte, eine Auswahl, die sich nicht vor den meisten Sternerestaurants verstecken muss, ist hervorzuheben. Zudem werden hier erstklassige Weine zu sehr fairen Preisen angeboten. Zum Beispiel gibt es einen Antinori, der im Handel für 80 Euro und mehr erhältlich ist, auf der Karte für nur 129 Euro. Für ein Restaurant in Deutschland phänomenal. So kann man endlich gut essen. Üblicherweise wird der Straßenpreis in Deutschland in der Regel um das 2,5- bis 3-fache genommen. Hier orientiert sich Miro an den italienischen Verhältnissen. Wir hatten einen außergewöhnlichen Abend, den wir noch lange in Erinnerung behalten werden. Vielen Dank."
