"Wir haben uns hier mit Freunden zum Mittagessen getroffen. Wir wurden von einer sehr netten Gastgeberin begrüßt und saßen an diesem schönen Tag im größeren Essbereich mit der fantastischen Aussicht. Ich hatte als Vorspeise den Feldsalat und als Hauptgang die Barberie Ente bestellt. Der Salat war ausgezeichnet. Feldsalat war unglaublich zart, fein gehackte lila Zwiebeln gaben genau die richtige Note und eine leckere Vinaigrette rundete das Ganze ab. Die Portion war für 9 € etwas klein. Die Ente kam pünktlich an und es gab genug Leute, die bedienten, damit der überfüllte Speisesaal keine unnötigen Wartezeiten hatte. Die Ente war für meinen Geschmack etwas trocken, aber trotzdem sehr angenehm. Hervorragendes Kartoffelpüree und eine dunkle, vollmundige Sauce begleiteten ihn auf dem Teller. In einer zusätzlichen Schüssel war eine Portion Rotkohl mit gerösteten Kastanien. Der Rotkohl war sehr fad und die Kastanien verkocht. Das habe ich nach ein paar Bissen gelassen. Ich bevorzuge das Echte – süß und sauer mit einem schönen Säurebiss. Als wir fertig waren, war der Speisesaal weniger als halb voll und wir blieben mit einem Kellner zurück, der eindeutig lieber in der Küche steht und das Fett kaut, das sich um die Bedürfnisse der Gäste kümmert. 20 Minuten nachdem wir fertig waren, war immer noch kein Personal in Sicht. Einer von uns stand schließlich auf, um sie daran zu erinnern, dass noch Menschen im Speisesaal waren. Wir bestellten überall Espresso und nachdem wir dieser Person 15 Minuten lang beim Stehen und Reden zugesehen hatten, servierte sie den Kaffee. Es war bestenfalls lauwarm. Ich wollte einen ordnungsgemäß gefertigten Ersatz bestellen, aber nach 10 Minuten war sie bis zu einem Nichterscheinen. Wir holten sie wieder ab und bekamen nach weiteren 10 Minuten endlich einen kochend heißen Espresso. Die Erfahrung mit diesem Server hat der Erfahrung wirklich eine säuerliche Note verliehen."
