"Neben dem außergewöhnlichen Service haben die beiden Abendessen (Willkommensdinner und Silvester) Gerichte geboten, die Aspekte der typischen regionalen Küche mit frischen Zutaten, zeitgenössischen und kreativen Elementen auf eine außergewöhnlich schmackhafte Weise kombinierten. Die Preise für die Weine sind sehr fair, ab etwa 25 €."